二日ほどドタバタしてブログ更新どころでは有りませんでした。
困ったもんです。

とりあえず、今日は落ち着いてるので日記を上げておきます。

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今日の昼食は久しぶりに回転寿司のタフに行って来ました。

今日のお勧めの魚を選ぶ為に、書きかけのメニューの写真を一枚。
このメニュー、毎日お店のお姐さんが手描きで書き上げるのですが、本当に見事な魚、波の表現です。

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そして、まずはタフ丼です。
魚は、マグロ、ブリ、イシガキ貝、メダイ、スズキ、ネギトロ、イカゲソ、サーモン、エビ、ロコ貝のような食感の貝ヒモ、タマゴ、カンピョウ他。

これで６８０円は本当にお得です。

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沖縄からやって来たマハタです。

そう言えば今日はとんでも無い寒波がやって来て、沖縄でも雪が降る可能性が有るそうです。
寒さに慣れていないお土地柄なので、凍死者とか出ないと良いですが。

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そろそろ出始めたらしいサヨリ。
透明感が有り、サリっとした白身の食感の良い美味い魚ですね。

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そしてアオダイ。
八丈島から来たそうです。

奄美大島、沖縄では高級魚。
アッサリした大変に美味しい魚ですが、関東では見かけません。
八丈島で獲れても都内の魚屋ではまず見かけない魚です。
料亭にでも行ってるんでしょうかね。